แทนที่จะลงทุนในแคมเปญการตลาดที่เน้นยอดขายราคาแพง เราได้เลือกวิธีการแบบองค์รวมที่อ่อนโยนกว่าเป็นกลยุทธ์ระยะยาวของเราElena Kinane กรรมการผู้จัดการ Greenheart Organic Farms
การปลูกผลิตผลออร์แกนิกแท้ในทะเลทรายเป็นงานที่ยาก ต้องใช้ความอดทนและการแก้ปัญหาระยะยาวเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ อย่างไรก็ตาม นี่เป็นแนวทางเดียวที่ยั่งยืน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพการเติบโตแบบ
สุดโต่งที่เรามีในยูเออี ปริมาณน้ำบาดาลที่มีอยู่อย่างจำกัด
ในทะเลทรายจำเป็นต้องได้รับการจัดการอย่างระมัดระวัง ที่บริษัทของฉันGreenheart Organic Farmsวิธีการปลูกแบบออร์แกนิกของเรา รวมถึงการสร้างดิน การปลูกพืชหมุนเวียน และการเพาะเมล็ดพันธุ์มรดกตกทอดช่วยลดการใช้น้ำให้เหลือน้อยที่สุด ในตอนแรก วิธีการนี้ให้ผลตอบแทนต่ำและต้นทุนค่อนข้างสูง เพื่อให้สามารถแข่งขันได้ ต้องรักษาอัตรากำไรให้ต่ำที่สุดและต่ำถึง 5% ตรงกันข้ามกับแนวทางการทำฟาร์มทั่วไป แนวทางเกษตรอินทรีย์ให้ผลลัพธ์ที่ดีกว่าเมื่อเวลาผ่านไป คุณภาพของดินและเมล็ดพันธุ์ดีขึ้นทุกปีพร้อมทั้งผลผลิตและอัตรากำไร
“ผักผลไม้สด” ที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่ง มักไม่สดนัก และมักเดินทางนานหลายสัปดาห์หรือหลายเดือนก่อนจะถึงสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ เพื่อหยุดการเกิดออกซิเดชัน จึงฉีดพ่นด้วยสารกันบูดที่มีผลจับกับน้ำ เพื่อให้ค่าขนส่งเป็นไปได้ จึงมีการซื้อ “ผักผลไม้สด” ในปริมาณมากในราคาที่ต่ำมาก เนื่องจากวิธีการปลูกแบบดั้งเดิม ระยะเวลาของการขนส่ง และการใช้สารกันบูด ทำให้ผลผลิตนี้ปราศจากสารอาหารใดๆ และมีความเป็นพิษสูง ในทางกลับกัน ผลิตภัณฑ์ Greenheart จะเก็บเกี่ยวสดใหม่ทุกเช้า และระยะเวลาระหว่างการเก็บเกี่ยวและการบริโภคนั้นใช้เวลาไม่กี่ชั่วโมง แนวทางที่ทันเวลาพอดีนี้จำเป็นต้องมีการวางแผนอย่างรอบคอบ ดังนั้นการเติบโตของธุรกิจสามารถเริ่มเป็นขั้นๆ เท่านั้น และเชื่อมโยงโดยตรงกับผลผลิตโดยรวมของฟาร์ม อย่างไรก็ตาม ในระยะยาว ส่งผลให้การผลิตผลสดที่มีคุณภาพสูง ปลอดสารเคมี และมีคุณค่าทางโภชนาการสูงอย่างต่อเนื่อง ซึ่งดีกว่าการนำเข้า ด้วยเหตุนี้ ผลผลิตของเราจึงเป็นที่ต้องการสูงสำหรับครัวเรือนส่วนบุคคลและธุรกิจในท้องถิ่น ยิ่งกว่านั้น ผลผลิตจะอยู่ในสถานที่ของเราเพียงไม่กี่ชั่วโมงเท่านั้น ดังนั้นจึงไม่มีค่าใช้จ่ายในการจัดเก็บ สิ่งนี้สามารถชดเชยกับระยะเวลาการเติบโตที่ยาวนานขึ้นและความสูญเสียที่เกิดจากพายุ แมลงศัตรูพืชและโรค
เครดิตรูปภาพ: Greenheart Organic Farms
เพื่อให้ผลิตผลออร์แกนิกมีราคาย่อมเยาสำหรับครอบครัว Greenheart ได้นำวิธีการขายแบบเรียบง่ายมาใช้ แม้ว่าเราจะอยู่ห่างจาก Arabian Ranches และ Motor City เพียงไม่กี่นาที แต่สถานที่ตั้งที่ห่างไกลจากผู้คนเล็กน้อยของเราทำให้ต้นทุนค่าเช่าลดลงได้โดยตรง ร้านค้าปลีกขนาดใหญ่และสวยงามของเรา
เป็นพื้นที่อเนกประสงค์ซึ่งเราสามารถเดินโซเซการดำเนินงาน
ของเราได้ การส่งมอบจากฟาร์มเริ่มต้นในตอนเช้าตรู่ และในตอนแรก คำสั่งซื้อเชิงพาณิชย์ทั้งหมดจะถูก
บรรจุและจัดส่ง ทันทีที่ผลผลิตจำนวนมากออกไป เราก็จัดร้าน
เพื่อให้พร้อมสำหรับลูกค้ารายบุคคลของเรา ซึ่งเริ่มมาถึงประมาณ 11.00 น. ส่วนหนึ่งของทีมทุ่มเทให้บริการลูกค้าในร้าน ในขณะที่ทีมที่เหลือเตรียมคำสั่งซื้อออนไลน์ที่พนักงานขับรถจะรวบรวมทันทีที่พวกเขาส่งคำสั่งซื้อขายส่งเสร็จการนำวิธีการที่สลับกันมาใช้นี้ทำให้เราสามารถเปลี่ยนปริมาณมากในช่วงเวลาสั้น ๆ ในพื้นที่เดียวกันโดยทีมเดียวกันด้วยต้นทุนที่ค่อนข้างต่ำ
ด้วยการ แสดงความซื่อสัตย์ในทุกด้านของธุรกิจ เราสร้างความไว้วางใจในแบรนด์และสร้างความภักดีต่อ การปลูกผลิตผลออร์แกนิกแท้คุณภาพสูงที่เก็บเกี่ยวสดใหม่เป็นเพียงแง่มุมหนึ่งของการดำเนินงานเท่านั้น นอกจากนี้ เรายังนำเข้าผลิตผลออร์แกนิกตามฤดูกาลระดับภูมิภาคโดยตรงจากฟาร์มหุ้นส่วนของครอบครัวเล็กๆ ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิคอื่นๆ ทั้งหมดของเรา เช่น สินค้าในครัว ของว่าง และซุปเปอร์ฟู้ดนั้นผ่านการคัดสรรอย่างพิถีพิถัน และเราเลือกเฉพาะแบรนด์ที่เราเชื่อมั่นและบริโภคเองเท่านั้น สุดท้าย เราใช้บรรจุภัณฑ์ที่นำกลับมาใช้ใหม่และรีไซเคิลได้ มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ โดยมีค่ามัดจำ 5 AED ที่สามารถขอคืนได้สำหรับกล่องและขวดแก้วทั้งหมดของ Greenheart ทั้งหมดนี้ส่งผลให้ธุรกิจค้าปลีกส่วนใหญ่ของเราเกิดขึ้นจากปากต่อปาก ทำให้ต้นทุนการโฆษณาและการตลาดต่ำ และเติบโตช้าแต่ยั่งยืน
เครดิตรูปภาพ: Greenheart Organic Farms
เราภูมิใจในความโปร่งใสอย่างเต็มที่ ในช่วง 4.5 ปีที่ผ่านมา เราได้ทุ่มเทเวลามากมายให้กับการวิจัยและพัฒนา และได้ปรับปรุงเทคนิคการเติบโตของเราอย่างต่อเนื่อง ในตลาดที่ยังใหม่เช่น UAE ที่การรับรองยังอยู่ในช่วงเริ่มต้น สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือการแสดงให้เห็นว่าผลิตผลออร์แกนิกแท้เติบโตอย่างไรในสภาวะที่ไม่เป็นมิตร เรามักจะแบ่งปันความคืบหน้าและอธิบายความท้าทายของเราผ่านโซเชียลมีเดียและทางจดหมายข่าวของเรา ทุกๆ ปี เราจัดให้มีการเยี่ยมชมฟาร์มสำหรับลูกค้า บล็อกเกอร์ และนักข่าวของเรา สิ่งนี้ทำให้ความเข้าใจในงานของเราลึกซึ้งยิ่งขึ้นและช่วยสร้างความตระหนัก ในขณะที่เรามีเป้าหมายที่จะเปลี่ยนส่วนที่เติบโตของชุมชนชาวเอมิเรตส์และท้องถิ่นในเอมิเรตให้เป็นวิถีชีวิตแบบออร์แกนิก แทนที่จะลงทุนในแคมเปญการตลาดที่เน้นยอดขายราคาแพง เราได้เลือกวิธีการแบบองค์รวมที่อ่อนโยนกว่าเป็นกลยุทธ์ระยะยาวของเรา
Credit : ufaslot
